Bar & Les bandes peuvent Tonet Tossa de Mar

Bar & Les bandes peuvent Tonet Tossa de Mar. Situé au coeur de la vieille Tossa, est impossible de ne pas trouver la place de l'église de San Vicente marchant dans les rues étroites de notre ville.

Au bar de l'hôtel (Can Tonet), Profitez de notre terrasse face à la place à l'entrée de l'église. Un coin baigné charme confortable et charismatique qui a donné l'histoire au fil des ans et est imprimé sur les murs de la façade. Un endroit charmant où vous pouvez boire vermouth maison déjà bu notre grand-père Quimet, bières et des collations et des cafés, Désignation des infusions écologiques sucre chaud et froid et sans gluten.

Peut-Tonet nous visons à préserver la caractéristique qui a toujours identifié comme une entreprise familiale, notre cuisine. notre grand-mère, « Na Francisqueta » était un point de repère pour nous et fait partie d'une vague de chefs au moment de l'après-guerre. Comme un arbre principal a été utilisé patience, l'amour et le respect des ressources de la mer et la terre sont proposées pour préparer des plats avec un ingrédient principal commun, temps. Cela a donné lieu à une compréhension de la cuisine et la cuisine Tossa de Can Tonet particulier.

Bar & Can Tonet NOS tapas tapas.

Ici, nous offrons un peu de nos propres recettes au service de l'histoire de profiter hier à aujourd'hui. Nous vous proposons une sélection de tapas maison et des rations allant de:

  • morue.
  • Filets de morue à la sauce tomate et tempora réduction lente.
  • Trotteurs sauce ou grand-mère à Brassaï.
  • Terrine avec de la morue.
  • Les moules cuites dans le four une goutte d'huile et le poivre.
  • Fruits de mer et les calmars et les boulettes de viande en sauce de boeuf trempé de grand-mère.
  • sauce aux anchois Suquet Tossa.
  • Escargot au crabe araignée au piment.
  • Champignons avec crevettes ou Roquefort.(selon la période de l'année, nous utilisons une forme ou une autre souche).
  • sauce style Pétoncles Carme avec une base de tête de crevettes.

Bar & Les bandes peuvent Tonet SELECCION NOTRE VIN.

« Le meilleur vin que nous aimons » et sous ce principe a sélectionné une douzaine de vins D.O. pour essayer de trouver un que nous aimons le profil. Le vin provient du sol lui-même contribue et ses environs, et boire un verre et des paysages en même temps. sauvignons blancs, Grenache noir ou blanc, Cabernets sauvignons i Mencias, à travers le muscat d'Alexandrie Chardonnay. cépage ou du vin Cupatges à des profils « secs i minéraux » la « Fruité et parfumé ».

D.E.. Emporda, Priorat, Ribera del Duero, Riojas, la Madrid vins, par vins doux apéritif ou dessert tout servi par le verre avec votre service.